Denizlerdeki balık bolluğu Sivas’ta tezgahlara yansıdı.
Denize kıyısı olmayan Sivas’ta tezgahlarda Karadeniz’in yanı sıra Akdeniz ve Ege Denizi’nden gelen balıklar satılıyor. Çupradan istavrite, mezgitten hamsiye çeşit çeşit balık cinsleri satışa sunuluyor. Vatandaşlar taze balık almak için perakende zerzevat haline akın etti.
“Her taraftan balık geliyor, her çeşitten balık var”
Perakende zerzevat halinde balık satışı yapan Fatih Şahin Bingöl, Sivas’a her yerden balık geldiğini belirterek, ”Şu ana kadar bizim balık dönemimiz hoş gidiyor. Havalar da yavaş yavaş soğuyor. Fiyatlar da geçen seneye nazaran çabucak hemen birebir durumda. Havalar biraz daha soğuduğu vakit ve balık fiyatları biraz daha düşerse satışlarımız daha hoş olur. Halkın talebi geçen sene ile birebir gidiyor. Biz daha uygununu bekliyoruz. Hamsilerimiz taze geliyor ve buzhaneye hiç girmedi. Daha sağlam, daha kaliteli balıklar geliyor. Şoka girmeden müşterilerimizim balıkları şu an alması lazım. Balık birkaç ay sonra buzhaneye girer, bu kadar sağlıklı ve taze olmaz. Sivas’ta deniz yok lakin Türkiye’nin üç tarafı denizlerle çevrili ve her taraftan balık geliyor. Her çeşitten balık var. Sivas balık çeşidi satışında birinci sıralarda. Öbür vilayetlere nazaran bizim çeşitlerimiz fazla” dedi.
“Sivas’ta deniz olan vilayetlerden daha fazla balık tüketiliyor”
Perakende zerzevat haline hamsi almaya gelen Ömer Karakoç, Sivas’ta denize kıyısı olan vilayetlerden daha fazla balık tüketildiğinden bahsederek, “Balık mevsimi açıldı, ben hamsi aldım. Sivas’ta deniz olan vilayetlerden daha fazla balık tüketiliyor” diye konuştu.
