DOLAR
20,8066
EURO
22,4946
ALTIN
1.319,75
BIST
4.947,49
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
26°C
İstanbul
26°C
Açık
Cuma Az Bulutlu
22°C
Cumartesi Az Bulutlu
23°C
Pazar Az Bulutlu
23°C
Pazartesi Az Bulutlu
24°C

Artan fiyatların ardından iftar sofraları boş kaldı

Artan fiyatların ardından iftar sofraları boş kaldı
29.03.2023 07:12
0
A+
A-

İftar menülerindeki fiyat artışları nedeniyle lokanta ve lokantalar boş kaldı. Bazı lokantacılar ise özellikle iftar menülerinin fiyatlarını düşük tutarak müşteri çekmeye çalışıyor.

Bakırköy’de bir restoranda çalışan Umut Karabulut, iftar menüsü fiyatlarının da maliyetle birlikte arttığına dikkat çekti.

Karabulut, bu yıl ramazanda geçen yıla göre müşteri sayısının azaldığını belirterek, “Bu yıl fiyat geçen yıla göre daha fazla arttı. Et pahalı ve alınamıyor. Tüccarlar satıp para kazanamıyor” dedi. .

“İftar menüsü fiyatlarımız geçen seneye göre arttı ama bunun malzeme fiyatlarından kaynaklandığını söyleyebilirim.” Karabulut yaptığı açıklamada, “Malzeme temin etmekte zorlanıyoruz” dedi.

“Evde yemek yemeyi tercih ediyorlar”

Beyoğlu’nda lokanta sahibi Orhan Boğdaycı, ramazan ayında işlerin bu yıl geçen yıla göre daha durgun olduğunu belirterek, “Maliyetler arttı, fiyatlar yükseldi. Bu durgunluğun da fiyatlardan kaynaklandığını düşünüyorum. Et ürünlerinde ekstra artış oldu.” Müşteriler restorana zor gelir. Bir kilo et 250-300 TL ile burada yemek yemek zor. Bu nedenle insanlar genellikle evde yemek yemeyi tercih ederler. ” açıklamak.

“5 kişilik iftar”

Ayrıca Beyoğlu’nda işletme sahibi Haydar Müjde, neredeyse her gün et eklediğini ve üç gün önce 20 TL kilo aldığını söylüyor.

“Fiyat artışından dolayı talep de azaldı. Burası turistik bir bölge olduğu için sadece bizim gibi turistler geliyor. İlk gün 5 kişilik iftar yaptık” dedi. Artışı müşterilerimize yansıtamıyoruz.

Mahalle sakinleri de fiyatların yüksek olması nedeniyle restoran ve restoranlara gitmeyeceklerini ifade etti.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.